Unis Verts Paysans

Unis Verts Paysans

Le point de vente collectif Unis-Verts-Paysans, créé en 2011, est une association d’une quarantaine d’agriculteurs organisés en circuit court.

Il se situe Place de Verdun à Forcalquier (à droite à l’entrée du Village Vert).

Les producteurs

Presque toutes les exploitations sont situées dans un rayon de 50 km autour de Forcalquier, pour offrir des produit locaux Bio ou non Bio.

Les producteurs respectent tous la charte Unis-Verts-Paysans et pratiquent une agriculture et/ou un élevage conduit selon des modes respectueux de l’environnement, de la biodiversité, et de la santé et du bien-être des animaux.

Le fonctionnement

Unis-Verts-Paysans met en commun une structure qui permet aux producteurs adhérents de vendre leurs produits en direct.

Les producteurs assurent l’accueil de la clientèle et le fonctionnement du point de vente.
Ils sont aidés par des personnes salariées (Joëlle, Annsophie et Guillaume) : deux d’entre elles sont présentes en permanence au point de vente.

Les producteurs peuvent être :
-“associés” : ils sont présents une demi-journée par semaine et laissent une petite commission au point de vente pour assurer les frais de fonctionnement
-“dépôt-vendeurs” : ils amènent leurs produits en dépôt-vente, leur commission est plus importante.
-“intermédiaires” : ils assurent une permanence par mois et  leur commission est intermédiaire.

Les produits

Unis-Verts-Paysans propose une multitude de produits locaux : légumes et fruits de saison, champignons,  fromages, produits laitiers de vache (lait, yaourts, beurre, crème, fromage blanc), de brebis et de chèvre, viande (agneau, porc, veau, bœuf, volailles), charcuterie, œufs, miel, confitures, vin, bière, jus de fruits, huile d’olive, huile de tournesol, huile de noix, plat cuisinés, pains, pâtes fraîches, farines, pois chiches, lentilles, petit épeautre, spiruline, produits à base d’argousier, sève de bouleau, safran et produits à base de safran, gelée royale, huiles essentielles, chocolats, graines pour animaux, paille…

Horaires

Du lundi au samedi
de 9 h – 12 h 30
et 15 h – 19 h

Contact

04 92 78 19 75